Tällainen täyte syntyi Kesäloman ensimmäiseen katastrofikakkuun, johon harjoittelin vähän sitä sun tätä. Pohdin, mitä sitä väliin laittaisi, ja jääkaapista pomppasi ainoana hillona tai oikeastaan soseena esiin omppupomppu. Pakkasesta taas silmille syöksyi mustikka-astia. Laitoin tätä täytettä tosiaan kesäloman ensimmäiseen katastrofikakkuun, mutta ainoana erona se, että tällä postaamallani ohjeella riittää isompaan kakkuun kuin mihin minä omani laitoin. Riittää täytekakun 1-2 väliin riippuen kakun halkaisijasta ja siitä, kuinka korkealle täytteen haluat.
Tarvitset:
2 dl omenasosetta
2 dl mustikoita
3 dl vispikermaa
1 dl turkkilaista jogurttia
3 rkl vaniljakreemijauhetta / 1/2 dl sokeria
1. Leikkaa kakkupohja ja kostuta. Levitä pohjimmaiseksi omenasosetta ohut kerros.
2. Ripottele päälle mustikat.
3. Vaahdota vispikerma. Lisää vanilj.kreemijauhe / sokeri ja sitten turkkilainen jogurtti. Levitä mustikoiden päälle. Toista sama (omppusose + mustikat + vaahto) kaikkiin kerroksiin, kunnes nostat viimeisen kannen päälle.
©2011 • Taikakaulin
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti