25. joulukuuta 2011

Mokka-kookostryffelit


Koska tein iskälle lahjaksi tryffeleitä, niin äidille päätin tehdä kanssa. :D Äidille tein tällaisia hyvin miedon mokkaisia tryffeleitä, jotka pyörittelin kookoshiutaleissa.

Tarvitset:

nokare (n. 1 rkl) voita
0,6 dl kuohukermaa
125g taloussuklaata
125g maitosuklaata
0,4 dl vahvaa kahvia
kookoshiutaleita


1. Mittaa kattilaan voi sekä kerma ja anna sulaa, ei kuitenkaan kiehahtaa.
2. Lisää suklaat paloiteltuina ja anna sulaa. Kun massa tasaista, lisää kahvi. Kaada massa kulhoon ja anna jähmettyä, mieluiten yli 12 tuntia.





3. Ota lusikalla nokareita tryffelimassasta, pyörittele palloiksi ja pyöritä kookoshiutaleissa.



Peeäs Mulla on ollut nyt jo jotakuinkin neljän vuoden ajan sellainen taktiikka, että teen itse ainakin puolet antamistani lahjoista. Niin tänäkin vuonna, ja nyt päätin tuunata myös rasian konvehdeille ja muille herkuille itse. Äiti toi minulle yhdestä konditoriasta loppukesällä tuollaisia rasioita, jotka saivat nyt jouluisen kuosin. :)

©2011 • Taikakaulin

2 kommenttia:

Kirsi kirjoitti...

Oli mitä kaunein ja maistuvin joululahja! Kiitos Kriska! Suussa sulavia namuja ja sydäntä lämmittävä rasia! <3

Taikakaulin kirjoitti...

Tack så mycket mamma! Trevligt att höras! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...