15. lokakuuta 2011

Omena-kanelimuffinssit



Iskän yksi työkaveri tuolta Sanomilta, Pelit-lehden toimituksesta vinkkasi, ettei täällä blogissani ole yhtään o:lla alkavaa ohjetta, eli aakkostetussa rezeptihakemistossa on tyhjää siinä kohtaa. Nyt vähän paikkailin asiaa, kun väsyttävän kouluviikon jälkeen oli pakkomielteen omaisesti jotain jälleen tehtävä.

Nuo pienet muffinivuoat olen hommannut Järvenpään Terholan teollisuusalueelta löytyvästä sisustus- ja krääsäkaupasta, jossa kaiketi on loppuunmyynti paraikaa. :( Nuo kuviot eivät oo niin nätit paiston jälkeen...

Nää muffinssit oli sellasta ihan kelpo settiä, mutta eivät mitään ihmeellisemmän hyviä.


Tarvitset:

75g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 dl vehnäjauhoja
½ dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
½ tl ruokasoodaa
3 tl vaniljasokeria
3 tl kanelia
½ dl maustamatonta jogurttia tai maitoa
2 pientä tai 1 iso omena


1. Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmuna.
2. Sekoita kuiva-aineet ja vatkaa mukaan. Lisää jogurtti / maito.
3. Pilko puolet omenamäärästäsi pieneksi silpuksi ja lisää taikinaan. Lappaa kama muovipussiin, leikkaa kulma auki ja pursota muffinssivuokiin (TOIMII!). Paista 200 °C uunissa noin 20 minuuttia.


tuollasia muffinivuokia

Tupu ja Tipu

Peeäs Meidän kaniveljet Tipsu ja Tupsu matkasivat tänään talvihoitoon. Yllä olevassa kuvassa he ihmettelevät rottinkisen kissankantokopan reunan yli auton ohi viliseviä maisemia.

©2011 • Taikakaulin

Ei kommentteja:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...