Jotain kevyttä piti mummelin käskystä tehdä ja tällainen sitten syntyi. Tää on myös kesän ensimmäinen mistikkapiirakka.
Tarvitset:
3/4 dl rypsiöljyä
2 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeria
hyppysellinen suolaa
täytteeseen:
1 prk maitorahkaa (200-250g)
1/2 dl maustamatonta jogurttia
2 kananmunaa
3/4 dl sokeria (fariinisokerista saa aromikkaan maun)
5 dl mustikoita
perunajauhoa
1. Sekoita kaikki pohjan ainekset ja litistele (öljyllä) voidellun piirasvuoan pohjalle.
 |
| the pohja |
2. Sekoita täytteen maitorahka ja jugge. Lisää munaa ja sokeri. Lado mustikat pohjan päälle ja ripottele perunajauhoja pikkasen päälle. Kaada täyte päälle ja paista 200 °C 20-35 minuuttia.
©2011 • Taikakaulin
2 kommenttia:
Tosi ihanan näköinen piirakka. Orvokki sopii niin hyvin koristeeksi:). Mukavaa tiistai- iltaa.
Kiitos, musta luonnonkukat ovat tähän aikaan vuodesta tosi kivoja ja helppoja koristeita. Niitä kun tosta pihalta vaan nyppii. Mukavaa tiistai-iltaa sillekin suunnalle!
Lähetä kommentti