Mulla alkaa maanantaina yliopisto, ja tänne etelään jäävälle poikaystävälle kasasin tämän hauskan keksipurkin. Taikinaterapiahan auttaa kaikkeen, toivottavasti joten kuten ikäväänkin. ;-)
Tällaiset keksipurkit ovat myös tosi kivoja lahjoja. Purkkiin kasataan leivonnaisen kuiva-aineet, ja mukaan laitetaan ohje valmistukseen. Purkin sisältö säilyy pitkään eli hirveetä hoppua keksien leipomisessa ei ole.
Cookiepurkkiin: (9 suurta ja pehmeää, 18 pientä)
Lasipurkki (n. 5,5 dl vetoinen)
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1,5 tl vaniljasokeria
1,1 dl fariinisokeria
Ranskan pastilleja
valkosuklaata
cashew-pähkinöitä
1. Mittaa lasipurkkiin vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Sekoita ne sekaisin ja "heiluta" purkkia vaakasuunnassa, jotta jauhokerroksesta tulee tasainen.
2. Fariinisokeri kannattaa ripotella sormin.
3. Lisää sitten Ranskan pastilleja, valkosuklaasta leikattuja pikkupaloja sekä cashew-pähkinöitä sen verran, että purkki on täys.
4. Koristele purkki somasti.
Lisää purkin mukaan valmistusohje:
"Lisäksi:
1 kananmuna
90g voita
Vaahdota muna ja voi. Lisää purkin sisältö ja sekoita. Painele keksit pellille ja paista 175°C n. 12-15 min."
Alla kuva siitä, miltä itse keksimassa sitten valmistusvaiheessa näyttää.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti